时光流转，沧海桑田。意利达农业科技合作社在宿州市委、市政府重视和支持下，进一步补链延链，做好大豆深加工“新文章”。
经多方调研考查，围绕宿州市蛹桥区“明星农作物”——国家地理标志产品g桥大豆，开展延链探索实践，于2023年3月成立博之源食品科技有限公司。从事大豆生产、加工、销售、研发、教学为一体的大型豆制品高科食品企业。项目总投资2000多万元，工厂设计能力年加工大6000-10000吨，年产值2个亿，具有GMP认证的标准化厂房，先进的数字化智能设备，坚持高科带领、创新驱动，以顾客需求为导向，解决了农产品从田间到车间再到舌尖的问题，实现了一二三产融合发展。
企业主要生产产品分为四类：豆腐丝、豆干豆皮、豆乳系列、膳食纤维类，共计20个单品。企业定位高科食品产业︰集大豆产业研发，智能数字化生产，教学教研为一体。